В книге «Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью» Джин Стоун предлагает действительно азбучный и эффективный путь. В основе книги лежат результаты исследования под названием «Вилки вместо ножей», участники которого на себе испытали влияние еды на здоровье организма.
Автор книги говорит о том, что здоровье человека целиком и полностью зависит от употребляемых им продуктов питания. Основываясь на этом популярной аксиоме госпожа Стоун и ее коллеги по исследованию приходят к выводу, что отказавшись от жаренного, соленного, жирного и т.п. и перейдя на растительные продукты, можно предотвратить и даже избавится от страшных болезней всех времен.
Также в книге содержится методики, которые помогут изменить прошлый рацион питания, полностью отказавшись от вредных продуктов и термической обработки.
Эта книга будет полезна всем и каждому. Особенно ценной она станет для людей, страдающих от постоянных недугов и серьезных заболеваний.