В рыжиковом масле содержатся необходимые для здоровья организма вещества:
- линоленовая и линолевая кислоты, которые являются незаменимыми, то есть не синтезируются организмом и должны регулярно поступать с пищей;
- большое количество витамина Е, названого за свое омолаживающее действие «витамином молодости»;
- магний, важный элемент для здоровья сердца и правильной работы мышечной и нервной систем.
- комплекс натуральных антиоксидантов: токоферолы, каротиноиды, фосфолипиды.
До появления подсолнечника, рыжик довольно широко культивировался на территории России. Постепенно вытесненное подсолнечным, масло рыжика было незаслуженно забыто. И напрасно, ведь превосходя подсолнечное масло по свойствам и пищевой ценности, масло рыжика по составу близко к легендарному кедровому маслу.
Способ употребления:
Применение в кулинарии. Пикантный вкус рыжикового масла, немного напоминающий вкус редьки и листа горчицы, делает его прекрасной приправой к салатам, готовым вторым блюдам, кашам, отварным овощам.
Применение в косметологии. Рыжиковое масло нашло свое применение и в уходе за кожей. Оно помогает сохранить ее молодость, разглаживает мелкие морщины, очищает и освежает кожу лица.
Способ хранения:
Масло следует хранить в сухом тёмном месте при температуре не выше 25 С°. После вскрытия флакона хранить в прохладном месте (4С°), употребить желательно в течение месяца.
Состав:
Рыжиковое масло - 100%. Не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов.