Вегетарианские рецепты

ВЕГАНСКИЙ КОКОСОВЫЙ ТОРГ Предложен производителем "Биопродукты". С использованием их урбеча из абрикосовых косточек. Ингредиенты: 400 мл. кокосового молока 100 г. сахара 8 г. агар-агара 150 г. кокосовой стружки 150 г. Урбеч-Био из абрикосовой косточки 24 часа Приготовление: Перемешать урбеч с кокосовой стружкой, получившейся пастой выложить дно разъемной формы и убрать в морозилку. Вскипятить 100 мл. молока и сахар, растворить в получившемся сиропе агар-агар. Тонкой струйкой влить оставшееся молоко. И вылить получившуюся смесь на охлажденный корж. Поставить остывать, затем оставить в холодильнике на ночь.