ВКУСНОЛЕТО - сладости без сахара

Фабрика ВКУСНОЛЕТО расположена в Ленинградской области. Производство Россия. Основа большинства сладостей -  мед.

Мед – это натуральное природное «лекарство», которые приносит пользу всем - взрослым, детям, пожилым людям. Это не только полезно, но еще и вкусно!» - говорит владелец компании, предприниматель Анатолий Смирнов.

Мед собирается в Ленинградской области, но также закупается на частных пасеках всей страны.

Оказывается, существует более 50 видов меда! Основатели ВКУСНОЛЕТО разбираются в меде и выбирают для десертов только качественный и натуральный. 

Как делают крем-мед?

Процесс кремования заключается в последовательности циклов перемешивания и состояния покоя меда. Благодаря этому, собственные кристаллы меда образуют новые более мелкие кристаллы. Много мелких кристаллов придает меду вид крема (масла). Кремование меда проходит в охлажденном виде – не выше 13 градусов Цельсия, при очень медленном перемешивании в специальных машинах – кремовалках и идет 2-3 дня.

Со временем с крем-медом ничего не произойдет и произойти не может, это обычный мед, просто с новыми свойствами. Лучше всего хранить его в холодильнике, тогда структура будет бархатной и нежной долгие месяцы.

Как получается крем-мед с различными вкусами (медомикс)?

Чтобы придать крем-меду вкус ягод, добавлёют за сутки до окончания кремования, ягоды и кусочки фруктов. Для обогащения дополнительной гаммой вкусов (свежестью, кислинкой и ароматом) добавляют пюре из протертых ягод и фруктов, продолжая перемешивать до «полной готовности».

Таким образом, получаются различный вкус, цвет, аромат и консистенция крем-меда (например, крем-мед с черной смородиной, крем-мед с клюквой, крем-мед с малиной). В медомикс так же можно добавить кедровые, лесные или грецкие орехи. Для  ценителей особого вкуса - крем-мед с мятой, красным жгучим перцем.

Производитель о пользе меда

Мед обладает антибактериальными характеристиками (высокое содержание калия этому активно способствует). Мед содержит такие полезные вещества, как магний, железо, фосфор, марганец, хлор, кальций и их пользу трудно переоценить. В мёде содержится полезная никотиновая кислота, которая принимает весомую роль в процессах организма, способствует выведению холестерина, расширяет сосуды.

Мед, полезные свойства которого обширны и многогранны, обладает большими преимуществами над прочими сахарами (и часто может их заменять, что важно тем, кто следит за уровнем сахара в крови).

Многие люди, особенно в наше время, испытывают массу стрессов и страдают нервными расстройствами. Разве можно сравнить с успокаивающими лекарствами, продаваемыми в аптеках, цветочный мед? Ведь это натуральный и невероятно полезный продукт, который также способен успокаивать и расслаблять.

Мед помогает при кашле и рекомендуется людям, страдающим артритом, так как он хорошо снимает боли.

Польза ягод, фруктов, орехов:

Ягоды и фрукты богаты витаминами и микроэлементами, орехи необходимы для поддержания общего тонуса организма. Например, грецкие орехи содержат белок и полезные жирные кислоты, Употребление грецких орехов помогает укрепить иммунитет, также снимает нервное напряжение. Кедровые орехи повышают работоспособность, укрепляют нервную систему, регулируют процесс обмена веществ.

Крем-мед не только сочетает в себе все эти свойства, но и приумножает их, благодаря вкусным и полезным добавкам - натуральным ягодам, фруктам, орехам