Сегодня все больше людей интересуются экологически чистыми продуктами, однако многие не понимают разницу между эко, био и органик товарами. Давайте разберемся, что они означают.
Эко
Эко товары – это продукты, которые производятся и упаковываются с использованием экологически чистых материалов и технологий.
Они не содержат вредных химических веществ, таких как пестициды или гормоны, и не наносят вред окружающей среде. Эко товары также могут быть упакованы в перерабатываемые материалы и следовать концепции zero waste.
Будьте внимательны! Большое количество производителей называют свои продукты «экологически чистыми» только потому, что они на 100% произведены из растений.
Био
Био товары – это продукты, произведенные с использованием натуральных компонентов без добавления синтетических ингредиентов.
Однако, в отличие от эко товаров, био товары могут содержать остатки пестицидов и гормонов, которые могут быть найдены в их ингредиентах.
Будьте внимательны: в России и на Западе надпись «Био» на продукте означает совершенно разные вещи. На Западе «Био-продукт» и «Органический продукт» – синонимы.
В России же действует ГОСТ Р 52738-2007 «Молоко и продукты переработки молока», по которому надпись «Био» может присутствовать только на молочном продукте, содержащем пробиотики или пребитоики, то есть полезном для микрофлоры кишечника. Ни на каком другом продукте маркировки «Био» быть не должно.
Органик
Органик товары – это наиболее экологически чистые продукты.
Они производятся без использования химических удобрений, гормонов или пестицидов и не содержат ГМО. Продукты обязательно сертифицированы и имеют официальную маркировку.
Закон об органической продукции действует в России с 1 января 2020 года. Согласно ему, продукт, произведенный без применения агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, стимуляторов роста, методов генной инженерии, гидропонного выращивания растений; не содержит пищевых добавок, не разрешенных национальными и международными стандартами органической продукции, то считается органическим.
Важно отметить, что все три типа продуктов стремятся к сохранению природы и здоровья людей. При выборе продуктов стоит учитывать свои индивидуальные потребности, бюджет и доступность. Важно также следить за маркировкой и сертификацией продуктов, чтобы быть уверенным в их качестве и экологической чистоте.