Изюм используется в народной медицине с древних времен. Наличие изюма в рационе действительно способно принести здоровью пользу. Он богат калием, насыщен фосфором, кальцием, натрием, магнием и железом. Наличие витаминов В1, В2, В5 и никатиновой кислоты в составе делает изюм еще привлекательнее для взрослого потребителя. Но не всякий изюм безопасен для детей.
Рассказываем о том, можно ли давать изюм детям, с какого возраста и как выбрать изюм для детского питания.
Можно ли давать изюм детям?
Ответ на этот вопрос неоднозначен:и да и нет.
С одной стороны, сам продукт не представляет никакой опасности для ребенка. Напротив – способен принести пользу. Изюм укрепляет сердце, легкие, нервную систему; успокаивает нервы. Отвар изюма даже используют для очищения печени. По рекомендациям педиатра, ребенку можно начинать давать изюм в возрасте 1,5 лет.
Но не всякий продукт стоит давать детям. Изюм из массмаркета, к сожалению, не подходит для ребенка:
- Чтобы такой изюм дольше хранился, в него добавляют диоксид серы. Диоксид серы высоко токсичен (третий класс опасности). При повышенной концентрации он оказывает отрицательное влияние на здоровье даже взрослого человека;
- Для привлекательного блеска в товар добавляют рафинированное масло низкого качества, потребление которого также небезопасно для ребенка;
- Изюм из массмаркета сильно загрязнен, его нужно долго и тщательно мыть, замачивать в кипятке. Загрязнение происходит из-за несоблюдения норм технологии производства.
Получается, что изюм, который мы видим на полках супермаркетов не пригоден для питания не только детей, но и взрослых. Что же тогда делать, оказаться от изюма вовсе?
Какой изюм подходит для детского питания
Необходимо серьезно подойти к выбору изюма, чтобы обезопасить ребенка от наличия в товаре вредных веществ.
Подходит только полностью натуральный изюм, который:
- Изготавливается способом теневой сушки или в сушильных машинах, на шпалерах – такой изюм не пачкается;
- Хранится при пониженной температуре на складе, без химических консервантов и добавления диоксида серы;
На 100% натуральный, чистый, отборный изюм, без искусственных консервантов, вы всегда можете найти в нашем магазине. Мы работаем только с проверенными поставщиками, которые гарантируют чистоту продукта.
Чтобы узнать больше о пользе и правилах выбора сухофруктов и овощей, читатйте нашу полезную статью.