Пекмезы - это натуральные подсластители, которые изготовлены исключительно из натурального сырья, без добавления сахара, консервантов и других вредных добавок.
Собранный виноград вываривается до консистенции меда. Процесс вываривания ведется в щадящем режиме, сохраняя исключительный вкус и все полезные свойства продукта. Превосходные питательные свойства и минеральный состав превращают пекмез в здоровый продукт питания.
Пекмез содержит органические кислоты, витамины и сахар и считается полезным – питательным и лечебным напитком на Востоке. Его широко используют в кондитерском производстве для приготовления варений щербетов, добавляют в рахат-лукум.
Способ употребления:
пекмезом поливают кондитерские изделия, блинчики, творог, добавляют в кашу, молоко, чай или кофе.
Состав:
виноград
Питательный состав:
углеводы- 48%, белки-1,2%, жиры-0,5%, клетчатка-0,6%
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
224 ккал
