Существует легенда о том, что зефир изготавливался еще в Древней Греции. Якобы, именно там он и получил свое название от имени бога западного ветра Зефира.
Зефир — нежное воздушное лакомство. Он содержит пектин, являющийся естественным очистителем организма от шлаков.
При приготовлении зефира Di&Di вместо сахара используются натуральный подсластитель экстракт стевии и сахарозаменитель изомальт, обладающие нулевой (стевия) и низкой (изомальт) калорийностью и не вызывающие образование кариеса.
Состав:
подсластитель изомальт, кондитерская глазурь (подсластитель изомальт, заменитель какао масла нелауриновый, какао порошок, сыворотка молочная, эмульгатор лецитин соевый, идентичный натуральному ароматизатор «ваниль»), патока мальтозная, пюре яблочное, белок яичный, желеобразователь пектин, регулятор кислотности кислота молочная, влагоудерживающий агент лактат натрия, подсластитель стевиозид, идентичный натуральному ароматизатор «ваниль», ванилин.
Энергетическая ценность:
1264 кДж/303 ккал
Пищевая ценность (в 100 гр):
Белки - 1,5 г
Жиры - 9 г
Углеводы - 69 г (в т.ч. 30г изомальта) (не более 0,5 г в пересчете на сахарозу)
Количество хлебных единиц - не более 5,7 ХЕ