Каталог
ru en
Каталог

Мука высшего сорта и Мука 1 сорта. Отличия

Различия муки высшего сорта и муки 1 сорта представлены в таблице:

Мука высшего сорта

Мука первого сорта
Что общего между ними?  
Обе муки мягкие на ощупь, почти не содержат элементов зерновых оболочек  
В чем разница между ними?  
Белый цвет, как правило, с кремовым оттенком Белый цвет, как правило, с желтым оттенком
Предельный размер частиц — 40 мкм Предельный размер частиц — 60 мкм

В 2 раза меньше крупность, чем в 1 сорте

В 2 раза большую крупность, чем в высшем сорте

Зольность порядка 0,55 % Зольность порядка 0,75 %
Более калорийна Менее калорийна
Особенно хороша для выпечки хлеба, сдобных изделий Особенно хороша для изготовления несдобных изделий
Хлеб и булочки на основе муки высшего сорта черствеют быстрее Хлеб и булочки на основе муки первого сорта черствеют медленнее
Товары, упомянутые в статье
В наличии
Предзаказ
арт. МГ000000462
Продукция Дивинка делается из Алтайской цельнозерновой муки, на деревенской мельнице,...
254 руб
В наличии
Предзаказ
арт. МГ000000456
При обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна....
149 руб
В наличии
Предзаказ
арт. МГ000000458
Мука пшеничная хлебопекарная Алтайская Дивинка - идеальный продукт для любителей...
250 руб
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 руб
1 шт.
Перейти в корзину