Для любителей зеленых оливок греческая компания Kurtes выпустила вкуснейшие оливки с божественным мягким вкусом. Они обладают низкой кислотностью и не содержат консервантов. Халкидики – это традиционная зеленая оливка, произрастающая в Греции в экологически чистой местности с оптимальным микроклиматом. Она созревает естественным путем, имеет крупный размер.
Оливки сорта Халкидики используют в своих рецептах многие кулинары мира. Плоды содержат витамины, минералы и жирные кислоты, которые так необходимы организму человека.
Сбор плодов происходит с начала сентября до конца октября. О зрелости оливок говорит характерный темно-зеленый цвет и острый хвостик. От других сортов Халкидики отличается поистине огромным размером. Испробовать их – настоящее удовольствие.
Полезные свойства:
- Омолаживают и очищают сосуды;
- Снижают уровень холестерина;
- Обеспечивают желчегонное действие;
- Препятствуют образованию раковых клеток;
- Нормализуют гормональный фон.
Зелёные оливки полезны как для женщин, так и мужчин. Они создают оптимальный фон для оплодотворения. Кроме того, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Где используют зеленые оливки?
Греческие оливки Kurtes имеют пикантный вкус, который достигается уникальными старинными рецептами, проверенными временем. В первую очередь, плоды кладут в маринад, состоящем из морской соли и греческих специй, и выдерживают около двух месяцев. Затем промывают и кладут в специальный рассол – и так несколько раз. В результате оливки с косточкой получают божественный вкус, который не забывается: нежная мякоть, хрустящая оболочка и освежающая кислинка.
Оливки Халкидики быстро отделяются от косточки. Благодаря таким характеристикам их используют в самых разных блюдах: горячих и холодных, первых и вторых. Кроме того, даже добавляют в коктейли. Незаменимы зеленые оливки в мясных и овощных салатах.
Оливки Куртес добавляют в разные блюда целыми плодами или нарезанными. Можно употреблять как самостоятельный продукт.
Состав:
Зелёные оливки с косточкой, вода питьевая, соль, молочная кислота, лимонная кислота.
Энергетическая ценность (ккал/100г.): | 154 |
Белки (г/100г.): | 1,4 |
Жиры (г/100г.): | 16 |
Углеводы (г/100г.): | 1,1 |