Описание:
Содержат все, содержащиеся в чечевице, витамины и минералы. Не содержат сою, ГМО, красители и ароматизаторы. Сытные и вкусные, легко усваиваются. Простота и быстрота в приготовлении. Заменяют обычные котлеты для вегетарианцев и для тех, кому по каким-либо медицинским показателям рекомендуется избегать употребления мяса.
Способ приготовления:
1. Смешайте в посуде хлопья со специями и солью (тёртые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой).
2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г хлопьев - 200г жидкости), 1 ч. л. соли, специи по вкусу: чёрный перец, лук, чеснок.
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на 7 минут.
4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.
5. Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки (3-5 мин.).
Готовые котлеты можно полить любым соусом. Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, начинок для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.
Состав:
хлопья чечевичные, хлопья ячменные, панировка чечевичная, соль, набор сухих овощей и специй: морковь, томаты, чеснок, перец молотый, кориандр, базилик.
Энергетическая ценность (в 100 г):
321 ккал
Пищевая ценность (в 100 г):
Белки – 19,8 г, Жиры – 2,9 г, Углеводы – 53,9 г.