Мука амарантовая, Масляный король, 300 г

100% натуральный продукт!

Амарантовая мука уникальна, таким богатым биохимическим составом не может похвастаться ни одна известная человеку зерновая культура, тем более мука. В нашем питании традиционно присутствуют продукты из пшеницы, ржи, риса, овса и т.д. Про амарантовую крупу и муку мы практически ничего не знаем, а ведь они в несколько раз превосходят другие зерновые по содержанию необходимых человеку аминокислот и антиоксидантов, богаты витаминами и минеральными солями, а также биологически активными веществами.

Амарант – травянистое растение с мощным сочным стеблем, удлинёнными или яйцевидными листьями и мелкими цветками, собранными в колосовидные соцветия. Родом этот великан, а достигает он в высоту до 2 м, из тропических районов Южной Америки. Коренные жители Южной Америки начали выращивать амарант 8 тысяч лет назад.

Древние народы ценили его наравне с золотом. Амарант был второй по значению, после кукурузы, зерновой культурой. У индейцев амарант являлся ещё и культовым растением – символом бессмертия.

К тому же ацтеки и инки широко использовали лечебные свойства амаранта. Они считали, что амарант способен усилить выносливость человека к неблагоприятным условиям и физическим нагрузкам, придать силу телу и духу. В древнекитайской медицине это растение использовалось для продления молодости и долголетия. С его помощью можно вылечить заболевания мочеполовой системы, в том числе ночное недержание мочи у детей, желудка, печени, раны, ушибы… Амарант используют также в целях профилактики против диабета, ожирения, аденом, неврозов.

В настоящее время известно около 90 видов амарантов. На территории России встречается около 15, чаще всего это щирица – одна из лучших кормовых культур, но и злостный сорняк на огородах. В последние годы стали появляться декоративные и овощные виды амарантов в огородах и цветниках в самых разных регионах нашей страны. Кормовые сорта тоже осваиваются на российских просторах.

Продовольственная комиссия ООН признала амарант наиболее перспективной зерновой культурой 21 века, по достоинству оценив его пищевые и лечебно–профилактические качества, а также необычайно высокую урожайность.

Способ приготовления:

В сочетании с пшеничной мукой амарантовая мука может использоваться абсолютно для любой выпечки: батоны, булочки, пироги, пирожки, кексы, печенье, вафли, пряники, торты, блины, оладьи… Словом, всё, что душа пожелает. Выпечка получится пышной, вкусной и долго не будет черстветь, что тоже не маловажно. Амарантовая мука, даже в небольших количествах (5-10%), добавленная в тесто, придаст изделиям приятный ореховый вкус.

Выпечка, конечно, не единственное возможное применение муки амаранта. Вы вполне можете использовать её в качестве панировки ( можно смешивать её с панировочными сухарями) при приготовлении котлет, мяса, рыбы, овощей… Применяйте её в качестве витаминно-белковой добавки к овощным блюдам, ведь в них белок практически отсутствует. Добавляйте её в фарш, соус, при тушении овощей, в густые супы… Из амарантовой муки ( крупчатки) получаются превосходные каши как на молоке, так и на воде. Попробуйте сделать домашнюю лапшу с добавлением амарантовой муки или майонез к праздничному столу. Не бойтесь, фантазируйте, возможно, Вы найдёте ей и другое применение в своём питании. Недаром в древности её называли «пищей богов»!

Используйте амарантовую муку в детском питании! Она обогатит рацион ребёнка и придаст блюдам полезные для растущего организма качества.

Для повышения пищевых и биологических качеств амарантовую муку рекомендуется подвергать тепловой обработке в течение 10 минут и более, к тому же улучшается и вкус продукта. называли «пищей богов»! Нормой потребления считается 2-4 столовые ложки в день.

Состав:

Мука семян амаранта.

Вид	Мука
Бренд	Масляный король
Страна	Россия
Срок годности	12 мес
Кол-во в коробке	20
Преимущества магазина	Закуплено у производителя

Мука Масляный король очень полезная, можно использовать для любой выпечки. На вкус ореховая)

28.06.2020 23:32

Анастасия

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Способы доставки

🚚 Доставка курьером от 200 рублей, можно выбирать 3-х часовой интервал доставки.

- Пн-Пт - 10-18 ч.(18-21 ч. = тариф+50%)
- Cб - 10-16 ч.
- Вс- выходной.

Стоимость доставки курьером:

Москва, Санкт-Петербург – от 220 руб.
Екатеринбург, Уфа - от 370 руб
Нижний Новгород - от 240 руб
Тверь - от 260 руб.
Чебоксары - от 220 руб
Саратов, Сочи Самара, Казань – от 310 руб

Заказы, сделанные до 15:00, доставляются на следующий день. Заказы, сделанные после 15:00, доставляются через день.

Возможна срочная доставка по согласованию с менеджером (стоимость от 500 рублей).

Доставка курьером осуществляется в большенстве городов России. Подробную информацию о условиях доставки в вашем городе можно узнать при оформлении заказа или у менеджера по телефону ☎️+7(495)150-20-99

📦 Доставка в пункт выдачи заказов (по всей России). Стоимость от 120 руб. Цена зависит от города, вида ПВЗ и т.п., рассчитывается автоматически при оформлении заказа. ПВЗ расположены по всей России.

Мы сотрудничаем со следующими транспортными компаниями: Boxberry, Мультифото, О-Курьер, СДЕК, Топ-Деливери, DPD, Qiwi Post, Почта России и другие. Список расширяется.