Высочайший оздоравливающий потенциал, интуитивно угаданный нашими предками, современная наука объясняет способностью тминных семян стабилизировать и усиливать иммунную защиту.
Употреблять муку из семян чёрного тмина можно в качестве добавки к ржаной или к пшеничной муке, к любой каше. В профилактических целях её применяют следующим образом: в тёплой воде (100 мл) разводят 1 ч. л. муки и 1 ст. ложку мёда. Полученный состав полезно принимать в утренние и в вечерние часы за 30 мин. до еды.
Изготавливается из семян чёрного тмина, предварительно обезжиренных методом однократного холодного прессования без термообработки.