Бурый нешлифованный рис —уникальный злак, который содержит большое количество витаминов группы В — ниацин (В3), рибофлавин (В2). Он богат множеством биологически активных компонентов: калием, фосфором, магнием, селеном, цинком.
За счет наличия оболочки, бурый рис имеет богатый состав. В особенности он богат клетчаткой и тиамином, что позволяет очистить организм от шлаков, понизить уровень сахара в крови и активизировать обменные процессы в организме.
Особой пользой обладает пророщенный бурый рис — в проростках активизируются биологические процессы, они накапливают витамины и активные элементы, помогают восстановить и укрепить иммунитет, улучшить общее состояние и привести организм в тонус.
Способ приготовления:
Бурый рис — прекрасное самостоятельное блюдо, гарнир к основному блюду или основа для рагу, салата, супа, каши. Обладает потрясающим ореховым ароматом!
Перед варкой следует замочить рис на 1-2 часа, промыть, залить водой в соотношении 1:2. Варить 25-30 минут, затем дать настояться 15 минут, не перемешивая.
Пищевая ценность:
Белки - 8 г, Жиры - 2 г, Углеводы - 75 г.
Энергетическая ценность:
330 ккал
Состав:
рис бурый